AOP Pouilly-Fuissé Les Crays
  • Terroir
    La parcelle des Crays est située au pied de la falaise rocheuse de Vergisson sur un sol très calcaire en forte pente. Elle est à l'abri du Nord, les vignes sont les plus hautes de l'appellation Pouilly-Fuissée.
  • Climat
    Après un travail méticuleux à la vigne, les raisins sont vendangés à la main, la vinification et l'élevage se déroulent en fûts pendant 18 à 24 mois.
  • Cépage
    100% Chardonnay
  • Vinification
    Cette cuvée est élevée en fûts dont 15/20% de fût neufs
  • Notes de dégustation
    Avec beaucoup d'élégance et de minéralité, cette cuvée offre des aromes de fleurs blanches, de pierres à fusil puis de fruits secs.
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    Mentions légales

    SARL C. Collovray & J-L Terrier

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    Tél : +33 (0)3 85 35 86 51

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    Vins de Bourgogne : Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon Villages, Meursault, Viré-Cléssé, Chardonnay


    Vins de Languedoc : Limoux, Vins de Pays d'Oc, Chardonnay


    Directeur de publication : Kévin Tessieux


    Hébergement

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